栄養士

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人々に食事や栄養の面からより豊かな食生活が送れるよう支援し、食事のサービスや栄養指導を行う専門職のことを言います。栄養学に基づいて、栄養バランスの取れたメニュー(献立)の作成や調理方法の改善等、栄養面から健康な食生活のアドバイザーです。

管理栄養士

栄養士の中でも栄養学や健康管理に関してより高度な知識と技術を要し、学校や病院などの給食施設において栄養士・調理師への栄養指導や、傷病者に対する療養のために必要な栄養の指導を行います。

活躍の場

• 病院
• 学校
• 福祉施設
• 幼稚園/保育所 ...など

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