老人ホームで秋の収穫祭！ | 有料老人ホーム 長寿の森

   
さつまいも・じゃがいも・椎茸…などなど。
長寿の森はバラエティーにとんだ、旬な野菜を毎年育てています。

そして今年…待ちに待った収穫祭を開催しました！
入居者さまがメインとなり、まずはさつまいも掘り。
(こちらの畑、普段は入居者さまが耕作されているんです！)
収穫されたさつまいもの中には、入居者さまの顔サイズ以上(?!)の“巨大芋”も出現！
同時に、同じく施設敷地で栽培されている椎茸狩りも行い、皆さま童心に返ったような表情で収穫されておりました。

   

そして、収穫も終わりちょうどお腹が減った頃、ホーム前広場にてバーベキュー場を職員がセッティング！
こちらも待ちに待った、とれたて野菜のバーベキュー・パーティーを行いました。
程よく焦げ目が付き、香ばしい匂いがホームを包み込むころには、会場は入居者さまで大賑わい！
ホクホク顔で、さつまいもをほおばっている皆さまがとても印象的でした。

実は、主に施設管理の職員が栽培している、この椎茸やさつまいも。
入居者さまへの食材としても用いられているんです。
この季節には、上記食材はもちろんのこと、栗ご飯もご提供。こちらもホーム敷地内の栗の木から収穫したものです。

この自然の恵みをこのようなかたちでいただけるのは、わたしたちホームの環境ならでは。
収穫の季節にはとても幸せで、感謝いっぱいの気持ちになります…。