お食事に“まごころ”を込めて | 有料老人ホーム 長寿の森

入居者の皆さまへ日頃の感謝を込めて、この度、長寿の森・食事サービス課からちょっとしたお食事のサービスをご提供させていただきました。

当日は食堂ホール入口にのれんを掛け、ご夕食に起こしになられる皆さまをお出迎え。ご着席いただいた入居者さまから、食事サービス課スタッフが心をこめて料理した“御膳”を皆さまのテーブルへ…。

今回ご提供させていただいたお食事は、通常のメニューをバージョンアップしたスペシャルディナー！その名は長寿の森・特製“まごころ御膳”

前菜は、鮭としめじのあがり漬・カキの柚子味噌焼・ブロッコリーのクリームチーズ和え。渡り蟹のお味噌汁。焼き物は、手羽先の山椒焼。そして南瓜の煮物と南瓜御飯。

その味もさることながら、お料理の色合いに皆さま感激され、今回のサービスを満足・満喫され、会場を後にされました。

一流レストラン並みの“ビストロ・長寿の森”これからも、まごころを込めたお料理を皆さまにお届けします。